Zeit, um zu entspannen, zu genießen und für eine Weile dem hektischen Alltagstrubel zu entgehen.
Reservieren Sie gleich hier Ihren Tisch.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Ihre Familie
Vorfelder
Das kennzeichnet unsere vegetarischen Gerichte.
Unsere Speisekarte
Raffinierte Kochkunst - regionale Zutaten - Bewusstsein für Qualität und Frische!
Unser Kaminrestaurant ist von Dienstag bis Samstag ab 17:30 Uhr für Sie geöffnet.
Am Montag, Sonn- und Feiertag öffnen wir gerne auf Anfrage.
„Dem Leben die schönsten Seiten abgewinnen, beginnt beim Essen und Trinken!“
Little Big Sunset Tasties
Pulled Pork im Gewürzbrot
Gurkenrelish l Rote Zwiebeln l Parmesan
10 €
Gebratene Garnelen
zweierlei Tobinambur l Granny Smith Gel l Apfel-Thymian-Sud
13 €
Lammrücken im Kräutermantel
Schwarzer Knoblauch-Blinis l Meerrettichschaum
15 €
Camembert im Filoteig
Aprikose l Lavendel
8 €
Seeteufelmedaillon
Pfifferlinge l Chorizo l Fenchel-Risoni
16 €
Tomatentartar
Büffelmozzarella l Avocadocream l Tomatenfond l Basilikumöl
9 €
Starters
Weiße Tomatenschaumsuppe
Brotchip I spicy Bruschetta I Basilikumöl
10 €
Kaffir-Limetten gebeizter Lachs
Chinakohl l Wasabicreme l eingelegtes Gemüse l Dashisud
18 €
Carpaccio vom Weiderind l Olivenöl-Zitronenmarinade
Brotsalat l Tomatenespuma l Parmesancrunch
17 €
Meerrettich Crème brûlée
Radieschen-Kressesalat l Granny Smith Gel I crispy Rote Beete
15 €
Salads
Pflücksalat
Balsamicodressing l Kondiments l Knuspercrunch
10 €
wahlweise mit
Chili-Hähnchenbruststreifen +6,5 €
Teriyaki Roastbeefstreifen +9,5 €
3 Knoblauchgambas +10 €
Healthy Saladbowl
Linsenfalafel l Babyleaf l Zitrus-Sesamdressing
Bulgur l Gewürzkarotte l Tomatenkompott l geröstete Cashewkerne
16 €
Caesar Salad
Romanasalat l Parmesan-Kaperndressing
knusprig gebackene Hähnchenbrust
Aprikosen-Chili-Chutney l Knoblauchcroûtons
18 €
Pflücksalat
Balsamicodressing l Kondiments l Knuspercrunch
klein l als Beilage
7 €
Easy Going
100% Beef Burger
Bourbon-BBQ l Zwiebel-Chilimarmelade
Bergkäse l Bacon l Rucola
Steakhouse Fries l Dijon-Senf-Mayonnaise
20 €
Zitronenrisotto
Pfifferlinge I Rauchpaprikacreme
Junglauch I Pinienkerne
21 €
Reisnudeln
Sojaglace l gebratenes Gemüse
Shiitake-Pilze l Thaicrisp
18 €
wahlweise mit
3 Knoblauchgambas +10 €
Prime Time
Argentinisches Rumpsteak
Gewürzkruste I BBQ Jus
Grillgemüse I Rosmarin-Kartoffelschnitte
200 g l 31 €
300 g l 41 €
Geschmorte Kalbsschulter
Estragon-Senfsauce l Selleriepüree
glasierte Babymöhren l gebratene Polenta
29 €
Wiener Schnitzel
vom Kalb l Schnittlauch-Radieschenvinaigrette
Preiselbeeren l Kartoffel-Gurkensalat
25 €
Maispoulardenbrust
Salsicciafüllung I Salbeischaum I zweierlei Karotte
Sous vide Lauch I Gnocchi
26 €
Gebratenes Filet vom Loup de mer
Zitruscrumble I Tomaten-Kräutersalsa
Chorizochips l Baby Spinat I Oliven-Kartoffelstampf
30 €
Final Act
Mille feuille
Mascarpone-Vanillecreme l Knusperblatt l allerlei Beeren
11 €
Passionsfrucht-Crème brûlée
marinierte Ananas l Joghurteis l Pekannuss-Crumble
12 €
Frische marinierte Erdbeeren
Sahne l Minze l eine Kugel Eis nach Wahl
9 €
Eis geht immer!
- liebevoll garniert mit frischen Beeren -
Unser cremiges Milcheis
Bourbon-Vanille l Valrhona-Schokolade mit Browniestückchen
Bergmilch-Joghurt l Salzbutter-Karamell
Unsere fruchtigen Sorbets
Limette-Basilikum l Cassis l Mango l Rhabarber
je Kugel 3 €