Unsere Speisekarte

Finden Sie bei uns die Zeit, um zu entspannen, 
zu genießen und um für eine Weile 
dem hektischen Alltagstrubel zu entgehen. 

„Dem Leben die schönsten Seiten abgewinnen, 
beginnt beim Essen und Trinken!“

Reservieren Sie gleich hier Ihren Tisch.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Ihre Familie 
Vorfelder 

Das  kennzeichnet unsere vegetarischen Gerichte.

Walldorfer Spargel

Weiße Spargelschaumsuppe
gerösteter Bärlauchcroûton
8,00 €


Salat von Stangenspargel
Vanille-Tomatenconfit I Holundervinaigrette I Avocado
13,50 €


½ Pfund Stangenspargel im Schinkencrêpe
Sauce Hollandaise und Parmesan I überbacken
18,00 €


Klassischer Spargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter I neue Kartoffeln oder Kräutercrêpe
½ Pfund    15,00 €
1  Pfund    20,50 €

dazu empfehlen wir...

...gemischter Schinkenteller                     7,50 €
...Wiener Schnitzel vom Kalb                  11,00 €
...Medaillons vom Schweinefilet 160g   10,00 €
...Argentinisches Rumpsteak      160g   13,00 €
...Tranche vom Atlantiklachs       150g   11,50 €


Zweierlei von der Erdbeere
Rhabarber I Joghurtschaum I Schokoladenbrownie
10,00 €

Starters

Melonengazpacho
Gewürz gebeizter Lachs l Wasabi-Erbsenmousse
9,50 €


Büffelmozzarella und Tomate 
marinierter Brotsalat l Oliventapenade l Basilikumpesto
14,50 €


Tranche vom Yellow Fin Tuna
Balsamicoperlen l Paprikasalat l knuspriger Parmesan
17,00 €


Carpaccio vom Weiderind
Gurkenschaum l Ochsenherztomaten l Schnittlauch-Crème fraîche
15,50 €

Salads & Co.

Pflücksalat l Rohkosttopping 
Sprossen l Balsamicomarinade
als Beilage             6,00 €
als Vorspeise         9,00 €


Rucolasalat 
gebratene Avocado l Melone l Fetakäse l Pinienkernpesto
14,00 €


Caesar Salad
gebackene Hähnchennuggets l Chili-Maisaioli
gehobelter Parmesan l Croûtons
15,00 €


Salat von Pulled Pork
würzige Chimichurri l gegrillte Süßkartoffel
16,00 €

Easy Going

Burger von gegrillter Rinderhüfte
geschmolzener Camembert l Avocado
Bacon-Onionmarmelade l Süßkartoffel-Pommes frites
17,50 €


Polenta-Basilikumtarte 
Kirschtomate l Frischkäse l gegrillte Zucchini
16,00 €


Wiener Schnitzel
vom Kalb I lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
Kapern-Zitronenmayonnaise
21,50 €

Prime Time

Gegrilltes Argentinisches Rinderfilet
Cajunbutter l Thymian-Yuzujus l Trüffel-Pommes frites
180 g l 31,00 €
250 g l 41,00 €


Honig-Soja glasierte Schweinelende
Sesam-Pak Choi l gebackener Couscous
22,50 €


Gebratener St. Pierre
Krustentier-Buttersauce l Zitronenkompott
Kartoffel-Auberginengratin
26,50 €


Filet vom Kabeljau
Korianderschaum l Orangen-Fenchelsalat
Tomaten-Kokosrisotto
23,50 €

Final Act

Weißes Schokoladenmousse
geeiste Himbeere l Ingwerschaum
9,50 €


Trifle von Sommerbeeren
Holunder-Joghurtschaum l Ananassorbet
9,00 €


Verschiedene Sorbet- und Eissorten auf Anfrage
je Kugel 1,50 €

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