Unsere Speisekarte

Unser Speisekarte

Finden Sie bei uns die Zeit, um zu entspannen, 

zu genießen und um für eine Weile 
dem hektischen Alltagstrubel zu entgehen. 

„Dem Leben die schönsten Seiten abgewinnen, 
beginnt beim Essen und Trinken!“

Reservieren Sie gleich hier Ihren Tisch.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Ihre Familie 
Vorfelder 

Das  kennzeichnet unsere vegetarischen Gerichte.

Unser Kaminrestaurant ist voraussichtlich ab 25.01.2021 wieder von Montag bis Samstag für Hotelgäste zwischen 17:30 Uhr und 21:00 Uhr geöffnet. 
Ebenfalls werden wir unsere Speisen dann wieder zur Abholung anbieten.

Aufgrund der aktuellen Verordnung, muss unser Restaurant für Gäste aus der Umgebung leider bis auf Weiteres geschlossen bleiben. 

Starters

Kürbissuppe 
Vanilleschaum
8,00 €


Gebackener Couscous 
Koriander-Guacamole l spicy Wok-Salat
13,50 €


Carpaccio vom Weiderind
mediterraner Brotsalat l Parmesanschaum l Rucola
16,00 €

Salads & Co.

Pflücksalat l Rohkosttopping 
Sprossen l Balsamicomarinade
als Beilage             6,00 €
als Vorspeise         9,00 €


Caesar Salad
Romanasalat l pikante Roastbeeffetzen
mixed Veggies l gebackene Zwiebelringe l Curry-Croûtons
17,00 €


Rucolasalat 
Pinienkerndressing l Pesto von getrockneten Tomaten
Knoblauch-Ciabatta l Parmesancrunch
13,50 €

zusätzlich mit 3 gebratenen Garnelen l 19,50 €

Easy Going

Beef‘N‘Cheese Burger
100% Beef l Gorgonzola l Birne 
Rote Bourbon-Zwiebeln l Rucola 
Sweet Potato Fries l Tomatendip
19,50 €


Orangen-Risotto l Pistaziencreme 
geröstete Egerlinge l Rucola
16,00 €


Getrüffelte Tagliatelle 
Grana Padano l Sherry-Spinat l Pinienkerne
19,00 €

Prime Time

Argentinisches Rumpsteak
Schalottenmarmelade l Selleriepüree
knusprige Maispolenta
200 g l 25,50 €
300 g l 34,50 €


Rehragoût l Preiselbeerrelish
cremiger Rosenkohl l gebackene Kartoffelnocken
24,50 €


Wiener Schnitzel vom Kalb I geschmolzene Zwiebeln
geröstete Drillinge l Preiselbeer-Kapernvinaigrette
22,50 €


Lachsfilet unter der Thymian-Zitronenkruste
Pinienkernspinat l Chorizo-Kartoffeln
25,00 €

Final Act

Mousse blanc
Gewürzpflaume l Mandelbrownie
9,00 €


Verschiedene Sorbet- und Eissorten auf Anfrage
je Kugel 2,00 €

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